| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 65 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Nutella домашняя | 100 г |
Запекать при 180 градусах 30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.6% | 916 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 8.1% | 409 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 5.5% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 5.1% | 645 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.3% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 119.09 мг | 500 мг | 23.8% | 7.9% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 4.9% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.151 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.4% | 982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 2.8% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 10.886 мкг | 50 мкг | 21.8% | 7.2% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.244 мг | 20 мг | 11.2% | 3.7% | 891 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.32 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1583 г |
| Кремний, Si | 1.337 мг | 30 мг | 4.5% | 1.5% | 2244 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 2% | 1693 г |
| Натрий, Na | 122.63 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.1% | 1060 г |
| Сера, S | 96.81 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.2% | 1033 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 168.98 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.4% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 4% | 842 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 5.203 мкг | 10 мкг | 52% | 17.3% | 192 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3197 мг | 2 мг | 16% | 5.3% | 626 г |
| Медь, Cu | 198.46 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 6.6% | 504 г |
| Молибден, Mo | 7.054 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.4% | 992 г |
| Никель, Ni | 0.858 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.498 мкг | 55 мкг | 26.4% | 8.8% | 379 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10644 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.4% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.8928 мг | 12 мг | 7.4% | 2.5% | 1344 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.555 г | min 16.8 г | 39% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный рулет с nutella (масло сливочное, больше нутеллы) 5) составляет 301,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».