Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.6% 987 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.4% 918 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.4 мкг 900 мкг 26.3% 27.5% 381 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 14.3% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 15.9% 657 г
Витамин В4, холин 133.81 мг 500 мг 26.8% 28% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 18.4% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 10.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.466 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5358 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 9.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 43.09 мг 90 мг 47.9% 50.1% 209 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 11.9% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 5.1% 2049 г
Витамин Н, биотин 11.474 мкг 50 мкг 22.9% 24% 436 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.4318 мг 20 мг 12.2% 12.8% 822 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.65 мг 2500 мг 8.3% 8.7% 1210 г
Кальций, Ca 36.29 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2756 г
Кремний, Si 4.223 мг 30 мг 14.1% 14.7% 710 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Натрий, Na 74.44 мг 1300 мг 5.7% 6% 1746 г
Сера, S 103.13 мг 1000 мг 10.3% 10.8% 970 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 15.3% 686 г
Хлор, Cl 107.79 мг 2300 мг 4.7% 4.9% 2134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 10.4% 1007 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 7.3% 1433 г
Кобальт, Co 8.065 мкг 10 мкг 80.7% 84.4% 124 г
Литий, Li 17.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3021 г
Медь, Cu 107.33 мкг 1000 мкг 10.7% 11.2% 932 г
Молибден, Mo 5.381 мкг 70 мкг 7.7% 8.1% 1301 г
Никель, Ni 3.338 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 15.895 мкг 55 мкг 28.9% 30.2% 346 г
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11425 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 8.4% 1244 г
Цинк, Zn 0.7783 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1542 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 92 гр (88 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».