| Свинина мясная (Запекание) | 670 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 13.2% | 313 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.8% | 350 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 6.3% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 95.65 мг | 500 мг | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 10.8% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 13.9% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.983 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.2% | 1863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 1.6% | 2483 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3608 мг | 20 мг | 41.8% | 17.2% | 239 г |
| Ниацин | 9.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.66 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.8% | 711 г |
| Кальций, Ca | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Магний, Mg | 77.66 мг | 400 мг | 19.4% | 8% | 515 г |
| Натрий, Na | 69.01 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.2% | 1884 г |
| Сера, S | 268.49 мг | 1000 мг | 26.8% | 11% | 372 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 10.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 77.64 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.846 мг | 18 мг | 10.3% | 4.2% | 975 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 10.574 мкг | 10 мкг | 105.7% | 43.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7273 г |
| Медь, Cu | 106.49 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.4% | 939 г |
| Молибден, Mo | 13.985 мкг | 70 мкг | 20% | 8.2% | 501 г |
| Никель, Ni | 5.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.334 мкг | 55 мкг | 24.2% | 10% | 412 г |
| Фтор, F | 129.21 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.3% | 3096 г |
| Хром, Cr | 24.92 мкг | 50 мкг | 49.8% | 20.5% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.9588 мг | 12 мг | 16.3% | 6.7% | 613 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.904 г | ~ | |||
| Валин | 1.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.123 г | ~ | |||
| Лизин | 2.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.352 г | ~ | |||
| Пролин | 1.131 г | ~ | |||
| Серин | 1.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.858 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.262 г | min 16.8 г | 43.2% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».