| Горох лущеный, крупа (Варка) | 105 г |
| Вода | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 22 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 107 г |
| Весенняя смесь | 30 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.7% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.8% | 606 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.4% | 2184 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.253 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 17.3% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.608 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.5% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.123 мкг | 50 мкг | 16.2% | 15.5% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9181 мг | 20 мг | 14.6% | 14% | 685 г |
| Ниацин | 1.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.27 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.4% | 838 г |
| Кальций, Ca | 73.83 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.1% | 1354 г |
| Кремний, Si | 22.057 мг | 30 мг | 73.5% | 70.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 6.7% | 1424 г |
| Натрий, Na | 56.41 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.1% | 2305 г |
| Сера, S | 59.88 мг | 1000 мг | 6% | 5.7% | 1670 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 12.9% | 743 г |
| Хлор, Cl | 93.99 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.9% | 2447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 9.5% | 1009 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 5.109 мкг | 10 мкг | 51.1% | 48.9% | 196 г |
| Литий, Li | 1.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2014 мг | 2 мг | 10.1% | 9.7% | 993 г |
| Медь, Cu | 251.65 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 24.1% | 397 г |
| Молибден, Mo | 20.798 мкг | 70 мкг | 29.7% | 28.4% | 337 г |
| Никель, Ni | 27.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.259 мкг | 55 мкг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Стронций, Sr | 20.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5994 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.9209 мг | 12 мг | 7.7% | 7.4% | 1303 г |
| Цирконий, Zr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша с грибами составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».