Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное с морковью

Картофель (Варка со сливом) 1252 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 75 г
Масло льняное 35 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.7% 1867 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.2% 1460 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 13.1% 811 г
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 14.3% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 15.5% 687 г
Витамин В9, фолаты 8.11 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4932 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 16% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7568 мг 20 мг 8.8% 9.4% 1138 г
Макроэлементы
Калий, K 466.69 мг 2500 мг 18.7% 19.9% 536 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8439 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1955 г
Натрий, Na 207.86 мг 1300 мг 16% 17% 625 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3156 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 7% 1518 г
Хлор, Cl 375.65 мг 2300 мг 16.3% 17.3% 612 г
Микроэлементы
Бор, B 120.6 мкг ~
Ванадий, V 147.15 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.6% 2332 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2982 г
Кобальт, Co 4.942 мкг 10 мкг 49.4% 52.6% 202 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 9.3% 1148 г
Медь, Cu 138.96 мкг 1000 мкг 13.9% 14.8% 720 г
Молибден, Mo 9.32 мкг 70 мкг 13.3% 14.1% 751 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18900 г
Фтор, F 31.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12650 г
Хром, Cr 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 20.5% 517 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3262 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное с морковью составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».