Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Лохикейто (кета, томаты, сливки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Лохикейто (кета, томаты, сливки)

Кета (Варка) 290 г
Бульон рыбный 1100 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Картофель (Варка без слива) 410 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 240 г
Подсолнечное масло 60 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 250 г
Укроп (Варка без слива) 6 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Лохикейто (кета, томаты, сливки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.3% 1652 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.3% 1057 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.4% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 8.5% 1402 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 7.6% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.7% 2093 г
Витамин В4, холин 9.02 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 9.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.595 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8705 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 37.6% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 25.4% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 13.2% 904 г
Витамин Н, биотин 0.701 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7133 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9445 мг 20 мг 9.7% 11.6% 1029 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.31 мг 2500 мг 10.8% 12.9% 928 г
Кальций, Ca 22.52 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4440 г
Кремний, Si 7.149 мг 30 мг 23.8% 28.4% 420 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2686 г
Натрий, Na 331.44 мг 1300 мг 25.5% 30.4% 392 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1967 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 11.5% 1042 г
Хлор, Cl 406.83 мг 2300 мг 17.7% 21.1% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 19.35 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2799 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 46.8% 255 г
Литий, Li 12.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 4.8% 2481 г
Медь, Cu 91.18 мкг 1000 мкг 9.1% 10.9% 1097 г
Молибден, Mo 3.559 мкг 70 мкг 5.1% 6.1% 1967 г
Никель, Ni 2.576 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 4.76 мкг 55 мкг 8.7% 10.4% 1155 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11944 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 12.3% 971 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4360 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.154 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.109 г ~

Энергетическая ценность Суп Лохикейто (кета, томаты, сливки) составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов