| Ржаной хлеб бездрожжевой | 25 г |
| Творожный сыр сливочный Hochland | 15 г |
| Форель слабосоленая | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9% | 603 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.2% | 667 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2108 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 7.9% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 51.47 мг | 500 мг | 10.3% | 5.6% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.536 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.413 мкг | 3 мкг | 113.8% | 61.8% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 9.1% | 597 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.674 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2287 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6166 мг | 20 мг | 13.1% | 7.1% | 764 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.91 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Кремний, Si | 2.569 мг | 30 мг | 8.6% | 4.7% | 1168 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1425 г |
| Натрий, Na | 314.82 мг | 1300 мг | 24.2% | 13.2% | 413 г |
| Сера, S | 121.93 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 13% | 416 г |
| Хлор, Cl | 359.66 мг | 2300 мг | 15.6% | 8.5% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.087 мг | 18 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4% | 1362 г |
| Марганец, Mn | 0.9404 мг | 2 мг | 47% | 25.5% | 213 г |
| Медь, Cu | 165.27 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9% | 605 г |
| Молибден, Mo | 2.936 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2384 г |
| Селен, Se | 7.907 мкг | 55 мкг | 14.4% | 7.8% | 696 г |
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31128 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.8412 мг | 12 мг | 7% | 3.8% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.218 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд форель составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».