| Индейка, грудка, только мясо | 409 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 19.1% | 404 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.3% | 1221 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 1.45 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.528 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 72.51 мг | 500 мг | 14.5% | 11.2% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 24.2% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.34 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 13.2% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.259 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2213 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 15.8% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7144 мг | 20 мг | 38.6% | 29.8% | 259 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.36 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3698 г |
| Кремний, Si | 0.723 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4149 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1554 г |
| Натрий, Na | 167.27 мг | 1300 мг | 12.9% | 10% | 777 г |
| Сера, S | 199.17 мг | 1000 мг | 19.9% | 15.4% | 502 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 17.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 128.06 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.3% | 1796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1777 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.704 мкг | 10 мкг | 17% | 13.1% | 587 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Медь, Cu | 75.53 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 0.928 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7543 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.899 мкг | 55 мкг | 36.2% | 28% | 276 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.1745 мг | 12 мг | 9.8% | 7.6% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.397 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки 300920 составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».