| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.8 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.5% | 974 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 6% | 566 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 6.8% | 501 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.2% | 1573 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 71.94 мг | 500 мг | 14.4% | 4.9% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 3.5% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.437 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.2% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.311 мг | 15 мг | 22.1% | 7.5% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 5.565 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.8% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.164 мг | 20 мг | 10.8% | 3.7% | 924 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.13 мг | 2500 мг | 5.8% | 2% | 1735 г |
| Кальций, Ca | 78.47 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.6% | 1274 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2535 г |
| Натрий, Na | 47.78 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2721 г |
| Сера, S | 70.57 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.4% | 1417 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 4.6% | 730 г |
| Хлор, Cl | 88.14 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1871 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.9% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 8.9% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 4% | 846 г |
| Медь, Cu | 59.3 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 9.24 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.5% | 758 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.21 мкг | 55 мкг | 14.9% | 5.1% | 670 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.42 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5167 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6539 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | min 16.8 г | 16.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 294,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».