| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 7.5% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Вода | 2.3 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 98826 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.5 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.2% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0199 мг | 20 мг | 10.1% | 8.9% | 990 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.1 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.5% | 1952 г |
| Кальций, Ca | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Магний, Mg | 53.1 мг | 400 мг | 13.3% | 11.7% | 753 г |
| Натрий, Na | 2.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 61905 г |
| Сера, S | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2263 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 14.2% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Марганец, Mn | 0.3987 мг | 2 мг | 19.9% | 17.5% | 502 г |
| Медь, Cu | 157.2 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.8% | 636 г |
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6548 г |
| Цинк, Zn | 1.788 мг | 12 мг | 14.9% | 13.1% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис красный, приготовленный составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».