Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с яйцом и луком

Кефир 1% жирности (Запекание) 320 г
Подсолнечное масло 119 г
Дрожжи [Домашняя Кухня] 7 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 19 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 497 г
Яйцо куриное (Варка) 479 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 91 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.3% 835 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.5% 378 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 4.4% 817 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 4.6% 779 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.2% 870 г
Витамин В4, холин 108.71 мг 500 мг 21.7% 7.8% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.2% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.444 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 2.9% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.569 мг 15 мг 30.5% 11% 328 г
Витамин Н, биотин 8.381 мкг 50 мкг 16.8% 6.1% 597 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 3.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.4371 мг 20 мг 12.2% 4.4% 821 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.27 мг 2500 мг 5.5% 2% 1835 г
Кальций, Ca 60.24 мг 1000 мг 6% 2.2% 1660 г
Кремний, Si 1.531 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1960 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2933 г
Натрий, Na 475.27 мг 1300 мг 36.6% 13.2% 274 г
Сера, S 94.58 мг 1000 мг 9.5% 3.4% 1057 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 5.3% 677 г
Хлор, Cl 727.51 мг 2300 мг 31.6% 11.4% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.7 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 31.15 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 2.8% 1297 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.1% 1710 г
Кобальт, Co 4.718 мкг 10 мкг 47.2% 17% 212 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 3.9% 929 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1346 г
Молибден, Mo 9.249 мкг 70 мкг 13.2% 4.8% 757 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 12.544 мкг 55 мкг 22.8% 8.2% 438 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12088 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1859 г
Цинк, Zn 0.743 мг 12 мг 6.2% 2.2% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.293 г min 16.8 г 25.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.037 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом и луком составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов