Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 500 г
Вода 1800 г
Лук репчатый 191 г
Подсолнечное масло 35 г
Морковь 165 г
Куриная грудка (филе) 571 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.2% 1027 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.9% 2576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 14.4% 874 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 15.4% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 12% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 45.83 мг 500 мг 9.2% 11.6% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 15.6% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 12.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 5.01 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7984 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 5.9% 2116 г
Витамин Н, биотин 2.995 мкг 50 мкг 6% 7.6% 1669 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4273 мг 20 мг 12.1% 15.3% 824 г
Ниацин 2.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.29 мг 2500 мг 8.2% 10.3% 1218 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4050 г
Кремний, Si 14.28 мг 30 мг 47.6% 60% 210 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 11% 1151 г
Натрий, Na 17.35 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7493 г
Сера, S 73.17 мг 1000 мг 7.3% 9.2% 1367 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 13.6% 924 г
Хлор, Cl 39.9 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.6 мкг ~
Бор, B 124.5 мкг ~
Ванадий, V 28 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 9.6% 1314 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6637 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 50.2% 251 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.2962 мг 2 мг 14.8% 18.7% 675 г
Медь, Cu 138.32 мкг 1000 мкг 13.8% 17.4% 723 г
Молибден, Mo 16.726 мкг 70 мкг 23.9% 30.1% 419 г
Никель, Ni 38.278 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 6.033 мкг 55 мкг 11% 13.9% 912 г
Стронций, Sr 12.7 мкг ~
Титан, Ti 27.74 мкг ~
Фтор, F 87.13 мкг 4000 мкг 2.2% 2.8% 4591 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 15.1% 831 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 8.2% 1529 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».