Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы и нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы и нута

Бульон куриный 500 г
Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) 250 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 250 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Томатная паста. Консервы 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.5% 874 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.7% 1237 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.7% 500 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.4% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 0.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Витамин В4, холин 38.62 мг 500 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 7.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 12.859 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3111 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12953 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7812 мг 20 мг 8.9% 7.4% 1123 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.34 мг 2500 мг 15.5% 12.9% 645 г
Кальций, Ca 57.05 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1753 г
Кремний, Si 29.993 мг 30 мг 100% 83.3% 100 г
Магний, Mg 41.7 мг 400 мг 10.4% 8.7% 959 г
Натрий, Na 74.11 мг 1300 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Сера, S 79.39 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1260 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 17.1% 487 г
Хлор, Cl 37.42 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 211.1 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 2.762 мг 18 мг 15.3% 12.7% 652 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 5.474 мкг 10 мкг 54.7% 45.5% 183 г
Литий, Li 12.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.6007 мг 2 мг 30% 25% 333 г
Медь, Cu 281.68 мкг 1000 мкг 28.2% 23.5% 355 г
Молибден, Mo 26.47 мкг 70 мкг 37.8% 31.5% 264 г
Никель, Ni 63.588 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 7.707 мкг 55 мкг 14% 11.7% 714 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 91.09 мкг ~
Фтор, F 76.7 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5215 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2513 г
Цинк, Zn 1.1119 мг 12 мг 9.3% 7.7% 1079 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и нута составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».