| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 90 г |
| Начинка для рыбного рулета | 335 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.5% | 752 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.6% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.2% | 783 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 83.84 мг | 500 мг | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.765 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 4.2% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.6% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.644 мг | 15 мг | 11% | 6.2% | 912 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.1% | 797 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7269 мг | 20 мг | 8.6% | 4.9% | 1158 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.42 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.2% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.9% | 1454 г |
| Кремний, Si | 1.831 мг | 30 мг | 6.1% | 3.5% | 1638 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2046 г |
| Натрий, Na | 215.72 мг | 1300 мг | 16.6% | 9.4% | 603 г |
| Сера, S | 79.79 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1253 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 7.7% | 735 г |
| Хлор, Cl | 325.4 мг | 2300 мг | 14.1% | 8% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 4.476 мкг | 10 мкг | 44.8% | 25.4% | 223 г |
| Литий, Li | 3.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2481 мг | 2 мг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Медь, Cu | 79.49 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.5% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 5.383 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.4% | 1300 г |
| Никель, Ni | 1.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.777 мкг | 55 мкг | 19.6% | 11.1% | 510 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15026 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.7783 мг | 12 мг | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет рыбный в лаваше составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».