| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 100 г |
| Эритритол | 25 г |
| Творог мягкий | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.3% | 1462 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.9% | 949 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2765 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 19.9% | 619 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 133.36 мг | 500 мг | 26.7% | 32.7% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 18.4% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.176 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 24.9% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.142 мкг | 10 мкг | 11.4% | 14% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 10.675 мкг | 50 мкг | 21.4% | 26.2% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4774 мг | 20 мг | 7.4% | 9.1% | 1354 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.74 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
| Кальций, Ca | 79.66 мг | 1000 мг | 8% | 9.8% | 1255 г |
| Магний, Mg | 7.06 мг | 400 мг | 1.8% | 2.2% | 5666 г |
| Натрий, Na | 32.61 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.1% | 3987 г |
| Сера, S | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2826 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 21.1% | 582 г |
| Хлор, Cl | 82.61 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.4% | 2784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 7.2% | 1692 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 3.98 мкг | 10 мкг | 39.8% | 48.8% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Медь, Cu | 35.45 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.3% | 2821 г |
| Молибден, Mo | 5.36 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.4% | 1306 г |
| Олово, Sn | 4.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.265 мкг | 55 мкг | 25.9% | 31.7% | 386 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9542 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6563 мг | 12 мг | 5.5% | 6.7% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 15.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.5% |
Энергетическая ценность Заварной крем на желтках составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».