| Баклажан | 232 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 162 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Чеснок | 3 г |
| Фетакса Идеально для Салата [Hochland] | 39 г |
| Яйцо куриное | 168 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.8% | 1434 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.2% | 629 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 6.6% | 1272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 72.09 мг | 500 мг | 14.4% | 12% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 9.9% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.337 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.18 мг | 90 мг | 33.5% | 27.9% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.6% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.383 мг | 15 мг | 15.9% | 13.2% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 6.043 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.1% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6114 мг | 20 мг | 8.1% | 6.7% | 1241 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.64 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 50.23 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Кремний, Si | 13.335 мг | 30 мг | 44.5% | 37.1% | 225 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2721 г |
| Натрий, Na | 47.36 мг | 1300 мг | 3.6% | 3% | 2745 г |
| Сера, S | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.9% | 1687 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 9.1% | 915 г |
| Хлор, Cl | 94.65 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.4% | 2430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1706 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 4.743 мкг | 10 мкг | 47.4% | 39.5% | 211 г |
| Литий, Li | 37.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1517 г |
| Медь, Cu | 105.28 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.7% | 950 г |
| Молибден, Mo | 8.254 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Никель, Ni | 3.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.332 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.6% | 660 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14124 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.5548 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2163 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Болгарская запеканка составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».