Мой здоровый рацион

Рецепт Равиоли кролик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Равиоли кролик

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 16 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Оливковое масло 50 г
Подсолнечное масло 70 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 150 г
Лук желтый, пассерованный 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 300 г
Мясо кролика 600 г
Чеснок 20 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 50 г
Розмарин, сушеный 1 г
Сельдерей 200 г
Морковь 200 г
Сахар песок 30 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиоли кролик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.7% 685 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7% 659 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5% 928 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 10.6% 435 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 8.5% 541 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.1% 1139 г
Витамин В4, холин 91.17 мг 500 мг 18.2% 8.4% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 13.382 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 2989 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 13% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 5.4% 845 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 4.764 мкг 50 мкг 9.5% 4.4% 1050 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.0972 мг 20 мг 20.5% 9.5% 488 г
Ниацин 1.506 мг ~
Бетаин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.13 мг 2500 мг 7.6% 3.5% 1308 г
Кальций, Ca 28.44 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3516 г
Кремний, Si 2.747 мг 30 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Натрий, Na 76.65 мг 1300 мг 5.9% 2.7% 1696 г
Сера, S 111.03 мг 1000 мг 11.1% 5.1% 901 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 7% 660 г
Хлор, Cl 55.47 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 34.43 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2488 г
Кобальт, Co 5.325 мкг 10 мкг 53.3% 24.6% 188 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 5% 923 г
Медь, Cu 84.42 мкг 1000 мкг 8.4% 3.9% 1185 г
Молибден, Mo 7.297 мкг 70 мкг 10.4% 4.8% 959 г
Никель, Ni 1.845 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 10.007 мкг 55 мкг 18.2% 8.4% 550 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12088 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1493 г
Цинк, Zn 0.989 мг 12 мг 8.2% 3.8% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.448 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Равиоли кролик составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок