| Яйцо куриное | 160 г |
| Печень куриная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.8% | 484 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4775.4 мкг | 900 мкг | 530.6% | 354.9% | 19 г |
| Ретинол | 4.769 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.078 мг | 1.8 мг | 59.9% | 40.1% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 229.23 мг | 500 мг | 45.8% | 30.6% | 218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.197 мг | 5 мг | 63.9% | 42.7% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.615 мкг | 400 мкг | 24.2% | 16.2% | 414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.697 мкг | 3 мкг | 223.2% | 149.3% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 7.2% | 936 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 9% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 12.431 мкг | 50 мкг | 24.9% | 16.7% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.364 мг | 20 мг | 36.8% | 24.6% | 272 г |
| Ниацин | 3.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.31 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.3% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2524 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Натрий, Na | 117.08 мг | 1300 мг | 9% | 6% | 1110 г |
| Сера, S | 186.77 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.5% | 535 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 18.5% | 362 г |
| Хлор, Cl | 96 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.269 мг | 18 мг | 45.9% | 30.7% | 218 г |
| Йод, I | 12.31 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.5% | 1219 г |
| Кобальт, Co | 11.923 мкг | 10 мкг | 119.2% | 79.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1427 г |
| Медь, Cu | 199.54 мкг | 1000 мкг | 20% | 13.4% | 501 г |
| Молибден, Mo | 26 мкг | 70 мкг | 37.1% | 24.8% | 269 г |
| Селен, Se | 39.892 мкг | 55 мкг | 72.5% | 48.5% | 138 г |
| Фтор, F | 33.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11817 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.9% | 845 г |
| Цинк, Zn | 3.2215 мг | 12 мг | 26.8% | 17.9% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 485.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.708 г | min 16.8 г | 22.1% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с печенью составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».