| Капуста цветная (Варка со сливом) | 450 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.6% | 933 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6.1% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 79.47 мг | 500 мг | 15.9% | 20.3% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 19% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.311 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.1% | 2071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.51 мг | 90 мг | 28.3% | 36.1% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 2.438 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.2% | 2051 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9288 мг | 20 мг | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.65 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.7% | 2200 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 6% | 2107 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 3.8% | 3298 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7429 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9940 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 7.9% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 23.61 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2123 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1821 г |
| Медь, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.6% | 3618 г |
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10300 г |
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65466 г |
| Цинк, Zn | 0.2879 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4168 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цв.капуста в сметане (79 ккал) составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».