Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённое филе куриное с овощами в нутри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённое филе куриное с овощами в нутри

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Шампиньоны (Запекание) 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 30 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Выбрать ровненький кусок филе, который модна разрезать по среднике, сделав кармашек. Аккуратненько положим туда мелко нарезаные овощи, и сформируем фольгой вокруг лодочку. На 35 минут в духовку при температуре 189 градусов. Потом посыпем сыром и ещё подождём пока он расплавиться!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённое филе куриное с овощами в нутри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 21.3% 420 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 7.4% 1210 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.2% 1233 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 10.5% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 1.305 мг 5 мг 26.1% 23.3% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.633 мг 2 мг 31.7% 28.3% 316 г
Витамин В9, фолаты 14.375 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2783 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 36.5 мг 90 мг 40.6% 36.3% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2254 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.9026 мг 20 мг 29.5% 26.4% 339 г
Ниацин 7.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.63 мг 2500 мг 13.5% 12.1% 738 г
Кальций, Ca 74.4 мг 1000 мг 7.4% 6.6% 1344 г
Кремний, Si 4.378 мг 30 мг 14.6% 13% 685 г
Магний, Mg 63.5 мг 400 мг 15.9% 14.2% 630 г
Натрий, Na 41.23 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3153 г
Сера, S 175.17 мг 1000 мг 17.5% 15.6% 571 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 19.6% 457 г
Хлор, Cl 64.13 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 6.3% 1435 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 4.4% 2055 г
Кобальт, Co 9.45 мкг 10 мкг 94.5% 84.5% 106 г
Литий, Li 14.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1594 г
Медь, Cu 153.65 мкг 1000 мкг 15.4% 13.8% 651 г
Молибден, Mo 10.02 мкг 70 мкг 14.3% 12.8% 699 г
Никель, Ni 3.325 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 19.488 мкг 55 мкг 35.4% 31.6% 282 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 89.1 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4489 г
Хром, Cr 20.78 мкг 50 мкг 41.6% 37.2% 241 г
Цинк, Zn 1.2773 мг 12 мг 10.6% 9.5% 939 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.83 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.252 г ~
Лизин 1.668 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.235 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запечённое филе куриное с овощами в нутри составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (223.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».