| Шпинат | 100 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14.4% | 727 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.6% | 769 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 23.3% | 448 г |
| бета Каротин | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 25.2% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.691 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.17 мг | 90 мг | 24.6% | 25.7% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 10% | 1038 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 119 мкг | 120 мкг | 99.2% | 103.5% | 101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1644 мг | 20 мг | 5.8% | 6.1% | 1718 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.62 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.5% | 775 г |
| Кальций, Ca | 98.11 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.2% | 1019 г |
| Кремний, Si | 39.399 мг | 30 мг | 131.3% | 137.1% | 76 г |
| Магний, Mg | 54.34 мг | 400 мг | 13.6% | 14.2% | 736 г |
| Натрий, Na | 177.98 мг | 1300 мг | 13.7% | 14.3% | 730 г |
| Сера, S | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4250 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 12.4% | 844 г |
| Хлор, Cl | 290.17 мг | 2300 мг | 12.6% | 13.2% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.079 мг | 18 мг | 22.7% | 23.7% | 441 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.318 мкг | 10 мкг | 23.2% | 24.2% | 431 г |
| Литий, Li | 8.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4526 мг | 2 мг | 22.6% | 23.6% | 442 г |
| Медь, Cu | 143.37 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14.9% | 697 г |
| Молибден, Mo | 4.27 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Никель, Ni | 7.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.548 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.8% | 1550 г |
| Стронций, Sr | 15.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17598 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.3% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.674 мг | 12 мг | 5.6% | 5.8% | 1780 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 92.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | min 16.8 г | 23.6% | 24.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.765 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат з шпинатом составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».