| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 770 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Приправа Vegeta для курицы [Сырье и приправы] | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 126 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 181 г |
| Приправа Кавказские травы ( KOTANYI) | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 16.8% | 344 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8% | 718 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2036 г |
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 100.54 мг | 500 мг | 20.1% | 11.6% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.857 мг | 5 мг | 37.1% | 21.4% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.01 мг | 2 мг | 50.5% | 29.1% | 198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.281 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.255 мг | 15 мг | 15% | 8.7% | 665 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.8031 мг | 20 мг | 74% | 42.7% | 135 г |
| Ниацин | 9.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.25 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.6% | 601 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4337 г |
| Кремний, Si | 1.598 мг | 30 мг | 5.3% | 3.1% | 1877 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 4.8% | 1189 г |
| Натрий, Na | 72.55 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.2% | 1792 г |
| Сера, S | 282.74 мг | 1000 мг | 28.3% | 16.3% | 354 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 15.4% | 374 г |
| Хлор, Cl | 102.88 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 6.6% | 881 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 11.644 мкг | 10 мкг | 116.4% | 67.2% | 86 г |
| Литий, Li | 4.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2312 г |
| Медь, Cu | 140.45 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.1% | 712 г |
| Молибден, Mo | 13.429 мкг | 70 мкг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Никель, Ni | 2.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.324 мкг | 55 мкг | 49.7% | 28.7% | 201 г |
| Фтор, F | 150.21 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2663 г |
| Хром, Cr | 24.43 мкг | 50 мкг | 48.9% | 28.2% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.6035 мг | 12 мг | 13.4% | 7.7% | 748 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.827 г | ~ | |||
| Валин | 1.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.976 г | ~ | |||
| Лизин | 2.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.871 г | ~ | |||
| Треонин | 1.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 1.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка кур составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».