Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 120 г
Подсолнечное масло 3 г
Вода 427 г
Курица 2 кат. 915 г
Помидор (томат), парниковый 85 г
Лук репчатый 120 г
Кукуруза, консервы 294 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.9% 608 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.9% 1143 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.8% 2808 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4128 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Витамин В4, холин 44.7 мг 500 мг 8.9% 7% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 9.5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 14.9% 531 г
Витамин В9, фолаты 11.966 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6073 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.452 мкг 50 мкг 10.9% 8.6% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.8393 мг 20 мг 39.2% 30.9% 255 г
Ниацин 4.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.08 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Кремний, Si 0.654 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4587 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1738 г
Натрий, Na 113.44 мг 1300 мг 8.7% 6.9% 1146 г
Сера, S 114.38 мг 1000 мг 11.4% 9% 874 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 13.6% 583 г
Хлор, Cl 46.47 мг 2300 мг 2% 1.6% 4949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Кобальт, Co 7.12 мкг 10 мкг 71.2% 56.2% 140 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.2503 мг 2 мг 12.5% 9.9% 799 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1235 г
Молибден, Mo 3.447 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2031 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 10.296 мкг 55 мкг 18.7% 14.7% 534 г
Фтор, F 101.51 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 3940 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 8.3% 954 г
Цинк, Zn 1.3982 мг 12 мг 11.7% 9.2% 858 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 2.059 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.261 г min 16.8 г 13.5% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».