| Шампиньоны | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Балык [Копченов] | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14.5% | 397 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3118 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 5.2% | 1110 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.7% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 84.16 мг | 500 мг | 16.8% | 9.7% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 12% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.298 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 4% | 1425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.817 мг | 15 мг | 12.1% | 7% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 11.053 мкг | 50 мкг | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8359 мг | 20 мг | 14.2% | 8.2% | 705 г |
| Ниацин | 1.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.61 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Кремний, Si | 0.916 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4474 г |
| Натрий, Na | 69.89 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.1% | 1860 г |
| Сера, S | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 7% | 828 г |
| Хлор, Cl | 55.27 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 1982 г |
| Йод, I | 11.6 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 7.634 мкг | 10 мкг | 76.3% | 43.9% | 131 г |
| Литий, Li | 0.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3831 г |
| Медь, Cu | 178.02 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 10.2% | 562 г |
| Молибден, Mo | 2.748 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.313 мкг | 55 мкг | 31.5% | 18.1% | 318 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18984 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дубочек составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».