| Фарш курино- овощной | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 22.3% | 378 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.3 мкг | 900 мкг | 32.4% | 27.3% | 309 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 25.1% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 102.34 мг | 500 мг | 20.5% | 17.3% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 23.4% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 28.6% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.971 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.7% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.7% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 3.109 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.2% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6718 мг | 20 мг | 33.4% | 28.2% | 300 г |
| Ниацин | 8.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.35 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.7% | 785 г |
| Кальций, Ca | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4388 г |
| Кремний, Si | 9.463 мг | 30 мг | 31.5% | 26.6% | 317 г |
| Магний, Mg | 74.01 мг | 400 мг | 18.5% | 15.6% | 540 г |
| Натрий, Na | 294.41 мг | 1300 мг | 22.6% | 19.1% | 442 г |
| Сера, S | 199 мг | 1000 мг | 19.9% | 16.8% | 503 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 17.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 437.86 мг | 2300 мг | 19% | 16% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 8.889 мкг | 10 мкг | 88.9% | 75% | 112 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2869 г |
| Медь, Cu | 94.3 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.9% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 12.911 мкг | 70 мкг | 18.4% | 15.5% | 542 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.919 мкг | 55 мкг | 39.9% | 33.7% | 251 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.83 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3483 г |
| Хром, Cr | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 34.1% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.2589 мг | 12 мг | 10.5% | 8.9% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.508 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.673 г | ~ | |||
| Лизин | 2.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино овощные составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».