Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Шпинат (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.1% 1013 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.3% 903 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.1 мкг 900 мкг 24% 24.5% 416 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 13.5% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 17.1% 598 г
Витамин В4, холин 122.16 мг 500 мг 24.4% 24.9% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 16.6% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.332 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3530 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 14.5% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 9.9% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 4.4% 2329 г
Витамин Н, биотин 10.648 мкг 50 мкг 21.3% 21.8% 470 г
Витамин К, филлохинон 65.4 мкг 120 мкг 54.5% 55.7% 183 г
Витамин РР, НЭ 2.0268 мг 20 мг 10.1% 10.3% 987 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.12 мг 2500 мг 9.8% 10% 1024 г
Кальций, Ca 95.44 мг 1000 мг 9.5% 9.7% 1048 г
Кремний, Si 7.065 мг 30 мг 23.6% 24.1% 425 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 6.1% 1667 г
Натрий, Na 88.86 мг 1300 мг 6.8% 7% 1463 г
Сера, S 97.41 мг 1000 мг 9.7% 9.9% 1027 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 18.3% 560 г
Хлор, Cl 128.95 мг 2300 мг 5.6% 5.7% 1784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 3.206 мг 18 мг 17.8% 18.2% 561 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 8.2% 1253 г
Кобальт, Co 5.295 мкг 10 мкг 53% 54.2% 189 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 7.2% 1427 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 4.8% 2150 г
Молибден, Mo 5.888 мкг 70 мкг 8.4% 8.6% 1189 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 14.496 мкг 55 мкг 26.4% 27% 379 г
Стронций, Sr 17.24 мкг ~
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 1% 9662 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6.5% 1558 г
Цинк, Zn 0.7861 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.51 г min 16.8 г 14.9% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 97,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (195.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».