Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вечерний жор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вечерний жор

Огурец парниковый 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 59 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) 8 г
Морская Капуста "Салат Витаминный" [Северная Гавань] 20 г
Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вечерний жор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.3% 1407 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.6% 757 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.8% 2709 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 12.8% 806 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3030 г
Лютеин + Зеаксантин 16.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 10.4% 989 г
Витамин В4, холин 98.46 мг 500 мг 19.7% 20.3% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 12.6% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.597 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 6.8% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 6.5% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 8.7% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2% 5396 г
Витамин Н, биотин 8.063 мкг 50 мкг 16.1% 16.6% 620 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 14.8% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.0265 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.05 мг 2500 мг 5.8% 6% 1736 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3099 г
Кремний, Si 20.385 мг 30 мг 68% 70% 147 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 3.1% 3300 г
Натрий, Na 54.04 мг 1300 мг 4.2% 4.3% 2406 г
Сера, S 71.41 мг 1000 мг 7.1% 7.3% 1400 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 11.3% 911 г
Хлор, Cl 69.21 мг 2300 мг 3% 3.1% 3323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 7% 1465 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 5.3% 1953 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 43.4% 238 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3.1% 3300 г
Медь, Cu 55.53 мкг 1000 мкг 5.6% 5.8% 1801 г
Молибден, Mo 2.677 мкг 70 мкг 3.8% 3.9% 2615 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 12.272 мкг 55 мкг 22.3% 23% 448 г
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18596 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.5297 мг 12 мг 4.4% 4.5% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат вечерний жор составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».