| Лук репчатый (Запекание) | 315 г |
| Горбуша (Запекание) | 806 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 160 г |
| Кабачок (Запекание) | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 46 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.8% | 455 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.8% | 538 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 2.4% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 73.94 мг | 500 мг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 7.2% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 14.4% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.491 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.12 мкг | 3 мкг | 104% | 60.5% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 3.8% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.173 мкг | 10 мкг | 81.7% | 47.6% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.289 мг | 15 мг | 21.9% | 12.7% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5006 мг | 20 мг | 32.5% | 18.9% | 308 г |
| Ниацин | 3.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.74 мг | 2500 мг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Кальций, Ca | 55.14 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.2% | 1814 г |
| Кремний, Si | 4.095 мг | 30 мг | 13.7% | 8% | 733 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1409 г |
| Натрий, Na | 101.34 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.5% | 1283 г |
| Сера, S | 168.55 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 13.8% | 421 г |
| Хлор, Cl | 175.23 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.4% | 1313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Йод, I | 38.3 мкг | 150 мкг | 25.5% | 14.8% | 392 г |
| Кобальт, Co | 17.172 мкг | 10 мкг | 171.7% | 99.9% | 58 г |
| Литий, Li | 4.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1585 г |
| Медь, Cu | 125.63 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.3% | 796 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Никель, Ni | 7.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.951 мкг | 55 мкг | 61.7% | 35.9% | 162 г |
| Фтор, F | 332.55 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1203 г |
| Хром, Cr | 42.43 мкг | 50 мкг | 84.9% | 49.4% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.8907 мг | 12 мг | 7.4% | 4.3% | 1347 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая Кад составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».