| Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая | 80 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 16% | 298 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.6% | 496 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3093 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.161 мг | 20 мг | 40.8% | 19.4% | 245 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.12 мг | 2500 мг | 2083333 г | ||
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7013 г |
| Магний, Mg | 0.55 мг | 400 мг | 0.1% | 72727 г | |
| Натрий, Na | 590.23 мг | 1300 мг | 45.4% | 21.6% | 220 г |
| Сера, S | 257.14 мг | 1000 мг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Хлор, Cl | 775.56 мг | 2300 мг | 33.7% | 16.1% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.425 мг | 18 мг | 19% | 9.1% | 526 г |
| Кобальт, Co | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5128 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Медь, Cu | 3.68 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Молибден, Mo | 1.844 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3796 г |
| Селен, Se | 27.43 мкг | 55 мкг | 49.9% | 23.8% | 201 г |
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Цинк, Zn | 0.0078 мг | 12 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.608 г | ~ | |||
| Валин | 1.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.13 г | ~ | |||
| Лизин | 2.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 1.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Глицин | 1.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.946 г | ~ | |||
| Пролин | 1.238 г | ~ | |||
| Серин | 1.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.639 г | min 16.8 г | 33.6% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Утиная грудка х/к 24 Пампуровых составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».