| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 165 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.4% | 916 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16.3% | 588 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.6% | 3689 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 9.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 33.26 мг | 500 мг | 6.7% | 6.4% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 7.2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 11.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.937 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 3.3% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3994 мг | 20 мг | 12% | 11.5% | 834 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.7 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.5% | 660 г |
| Кальций, Ca | 49.37 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2026 г |
| Кремний, Si | 23.815 мг | 30 мг | 79.4% | 76.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 33.55 мг | 400 мг | 8.4% | 8% | 1192 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5909 г |
| Сера, S | 75.74 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.3% | 1320 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 18.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 26.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 9.2% | 1045 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 5.829 мкг | 10 мкг | 58.3% | 55.8% | 172 г |
| Литий, Li | 4.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3691 мг | 2 мг | 18.5% | 17.7% | 542 г |
| Медь, Cu | 176.16 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 16.9% | 568 г |
| Молибден, Mo | 12.036 мкг | 70 мкг | 17.2% | 16.5% | 582 г |
| Никель, Ni | 44.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.249 мкг | 55 мкг | 18.6% | 17.8% | 537 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.46 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 4022 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.4% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.1611 мг | 12 мг | 9.7% | 9.3% | 1034 г |
| Цирконий, Zr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная с мясом составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».