Мой здоровый рацион

Рецепт патэ белоника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты патэ белоника

Свинина мясная 160 г
Куриная грудка (филе) 120 г
Печень телячья 315 г
Печень куриная 240 г
Лук репчатый 66 г
Йогурт 1,5% жирности 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Корица, молотая 5 г
Орех мускатный 5 г
Перец черный молотый 10 г
Имбирь, молотый 5 г
Имбирь, молотый 5 г
Соль столовая 10 г
Корейка сырокопченая (свинина) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "патэ белоника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 12.7% 341 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.9% 397 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5453.1 мкг 900 мкг 605.9% 262.7% 17 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.462 мг 1.5 мг 30.8% 13.4% 325 г
Витамин В2, рибофлавин 1.668 мг 1.8 мг 92.7% 40.2% 108 г
Витамин В4, холин 95.11 мг 500 мг 19% 8.2% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 10.1% 430 г
Витамин В9, фолаты 80.595 мкг 400 мкг 20.1% 8.7% 496 г
Витамин В12, кобаламин 5.871 мкг 3 мкг 195.7% 84.9% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 23.77 мг 90 мг 26.4% 11.4% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 2.386 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2096 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 12.0335 мг 20 мг 60.2% 26.1% 166 г
Макроэлементы
Калий, K 396.81 мг 2500 мг 15.9% 6.9% 630 г
Кальций, Ca 44.15 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2265 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Магний, Mg 45.87 мг 400 мг 11.5% 5% 872 г
Натрий, Na 698.51 мг 1300 мг 53.7% 23.3% 186 г
Сера, S 232.75 мг 1000 мг 23.3% 10.1% 430 г
Фосфор, P 324.9 мг 800 мг 40.6% 17.6% 246 г
Хлор, Cl 38.19 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 6023 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 11.288 мг 18 мг 62.7% 27.2% 159 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2113 г
Кобальт, Co 8.793 мкг 10 мкг 87.9% 38.1% 114 г
Марганец, Mn 0.8009 мг 2 мг 40% 17.3% 250 г
Медь, Cu 213.05 мкг 1000 мкг 21.3% 9.2% 469 г
Молибден, Mo 21.82 мкг 70 мкг 31.2% 13.5% 321 г
Селен, Se 18.631 мкг 55 мкг 33.9% 14.7% 295 г
Фтор, F 39.58 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10106 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 5.9% 731 г
Цинк, Zn 3.3046 мг 12 мг 27.5% 11.9% 363 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг

Энергетическая ценность патэ белоника составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».