Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога и тыквы (мраморная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога и тыквы (мраморная)

Тыква (Запекание) 250 г
Творог влажный 1% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Овсяная мука (Запекание) 30 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога и тыквы (мраморная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.1% 884 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.3% 1474 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 18.5% 579 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 11.6% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 12.6% 849 г
Витамин В4, холин 71.55 мг 500 мг 14.3% 15.3% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 12.4% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.043 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4973 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 13.8% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 5.7% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4110 г
Витамин Н, биотин 5.571 мкг 50 мкг 11.1% 11.8% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4154 мг 20 мг 7.1% 7.6% 1413 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.83 мг 2500 мг 6.8% 7.3% 1481 г
Кальций, Ca 60.97 мг 1000 мг 6.1% 6.5% 1640 г
Кремний, Si 10.857 мг 30 мг 36.2% 38.6% 276 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2342 г
Натрий, Na 314.95 мг 1300 мг 24.2% 25.8% 413 г
Сера, S 95.54 мг 1000 мг 9.6% 10.2% 1047 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 17.4% 612 г
Хлор, Cl 60.6 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 32.53 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2693 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 32.4% 329 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8439 г
Медь, Cu 98.32 мкг 1000 мкг 9.8% 10.5% 1017 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 5.8% 1838 г
Никель, Ni 1.629 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 10.822 мкг 55 мкг 19.7% 21% 508 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 58.26 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6866 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога и тыквы (мраморная) составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».