Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на варенце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на варенце

Варенец 2,5% жирности 400 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на варенце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 7.2% 1165 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2903 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин В4, холин 54.03 мг 500 мг 10.8% 9% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.048 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3981 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7.8% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин Н, биотин 4.011 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1247 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3739 мг 20 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.15 мг 2500 мг 5% 4.2% 2014 г
Кальций, Ca 80.08 мг 1000 мг 8% 6.7% 1249 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 3% 2815 г
Натрий, Na 41.74 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3115 г
Сера, S 45.35 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2205 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 9.5% 877 г
Хлор, Cl 82.81 мг 2300 мг 3.6% 3% 2777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.58 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3502 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2171 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 14.3% 585 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Медь, Cu 34.43 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2904 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 7.7% 1088 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Олово, Sn 8.99 мкг ~
Селен, Se 4.498 мкг 55 мкг 8.2% 6.9% 1223 г
Стронций, Sr 10.27 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 36.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11071 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 3.3% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на варенце составляет 119,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».