| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 10.5% | 415 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.5% | 324 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.5% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 72.61 мг | 500 мг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 10% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.02 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.981 мкг | 3 мкг | 66% | 28.8% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.927 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.6% | 1708 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.842 мг | 20 мг | 34.2% | 14.9% | 292 г |
| Ниацин | 4.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.27 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 11806 г |
| Магний, Mg | 29.73 мг | 400 мг | 7.4% | 3.2% | 1345 г |
| Натрий, Na | 59.53 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2184 г |
| Сера, S | 227.33 мг | 1000 мг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 9.7% | 452 г |
| Хлор, Cl | 59.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 7.467 мкг | 10 мкг | 74.7% | 32.6% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6309 г |
| Медь, Cu | 151.2 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.4% | 593 г |
| Никель, Ni | 8.193 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.04 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.4% | 1809 г |
| Фтор, F | 73.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5465 г |
| Хром, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 10% | 435 г |
| Цинк, Zn | 2.7473 мг | 12 мг | 22.9% | 10% | 437 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.041 г | min 16.8 г | 30% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой свинно-курино- говяжий фарш 30% на 20% 70% составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».