Мой здоровый рацион

Рецепт Яично-морковный ролл с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яично-морковный ролл с творожной начинкой

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Морковь (Запекание) 50 г
Творог Обезжиренный с Сохраненной Структурой Зерна [Село Зеленое] 54 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 51 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-морковный ролл с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.2% 784 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.5% 1697 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.9 мкг 900 мкг 65.1% 72.2% 154 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 3.152 мг 5 мг 63% 69.8% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 10.6% 1047 г
Витамин В4, холин 73.25 мг 500 мг 14.7% 16.3% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 10.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.626 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4155 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 8.9% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 10.2% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 5.9% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин Н, биотин 6.026 мкг 50 мкг 12.1% 13.4% 830 г
Витамин К, филлохинон 85.2 мкг 120 мкг 71% 78.7% 141 г
Витамин РР, НЭ 1.5042 мг 20 мг 7.5% 8.3% 1330 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.06 мг 2500 мг 6.7% 7.4% 1496 г
Кальций, Ca 67.49 мг 1000 мг 6.7% 7.4% 1482 г
Кремний, Si 6.726 мг 30 мг 22.4% 24.8% 446 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 5.8% 1927 г
Натрий, Na 54.48 мг 1300 мг 4.2% 4.7% 2386 г
Сера, S 58.32 мг 1000 мг 5.8% 6.4% 1715 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 13% 856 г
Хлор, Cl 89.32 мг 2300 мг 3.9% 4.3% 2575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 6% 1869 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 5.9% 1882 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 40.8% 272 г
Литий, Li 2.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2604 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 5.9% 1883 г
Молибден, Mo 8.246 мкг 70 мкг 11.8% 13.1% 849 г
Никель, Ni 2.18 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 8.254 мкг 55 мкг 15% 16.6% 666 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 44.08 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9074 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1582 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яично-морковный ролл с творожной начинкой составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».