Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Запекание) 570 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Укроп, свежий 24 г
Морковь, красная (Припускание) 80 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.9% 1152 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5% 2489 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.7% 800 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.2 мкг 900 мкг 25% 31.4% 400 г
бета Каротин 1.187 мг 5 мг 23.7% 29.8% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.7% 1651 г
Витамин В4, холин 36.69 мг 500 мг 7.3% 9.2% 1363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 14.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 15.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 17.389 мкг 400 мкг 4.3% 5.4% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 24.8% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.5% 4983 г
Витамин Н, биотин 2.318 мкг 50 мкг 4.6% 5.8% 2157 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 55.3% 227 г
Витамин РР, НЭ 2.4114 мг 20 мг 12.1% 15.2% 829 г
Макроэлементы
Калий, K 339.94 мг 2500 мг 13.6% 17.1% 735 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 6.3% 2004 г
Кремний, Si 72.993 мг 30 мг 243.3% 306% 41 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 9.8% 1281 г
Натрий, Na 39.18 мг 1300 мг 3% 3.8% 3318 г
Сера, S 86.76 мг 1000 мг 8.7% 10.9% 1153 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 15.7% 800 г
Хлор, Cl 63.79 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3606 г
Микроэлементы
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 32.87 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 8.4% 1496 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.9% 3254 г
Кобальт, Co 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 64.7% 195 г
Марганец, Mn 0.4209 мг 2 мг 21% 26.4% 475 г
Медь, Cu 146.93 мкг 1000 мкг 14.7% 18.5% 681 г
Молибден, Mo 12.285 мкг 70 мкг 17.6% 22.1% 570 г
Селен, Se 7.457 мкг 55 мкг 13.6% 17.1% 738 г
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17575 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 10.7% 1182 г
Цинк, Zn 1.0002 мг 12 мг 8.3% 10.4% 1200 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов