| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 56 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 126 г |
| Яйцо куриное | 280 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.8% | 544 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272 мкг | 900 мкг | 30.2% | 21.1% | 331 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 7.5% | 936 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 12.6% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 175.91 мг | 500 мг | 35.2% | 24.5% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 14% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.646 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 12.7% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.539 мкг | 10 мкг | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 3.8% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 14.278 мкг | 50 мкг | 28.6% | 19.9% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8312 мг | 20 мг | 14.2% | 9.9% | 706 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 46.99 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Кремний, Si | 4.741 мг | 30 мг | 15.8% | 11% | 633 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 2.8% | 2519 г |
| Натрий, Na | 93.68 мг | 1300 мг | 7.2% | 5% | 1388 г |
| Сера, S | 130.86 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.1% | 764 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 12.8% | 547 г |
| Хлор, Cl | 128.08 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.9% | 1796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.106 мг | 18 мг | 11.7% | 8.2% | 855 г |
| Йод, I | 14.39 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.7% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 9.267 мкг | 10 мкг | 92.7% | 64.6% | 108 г |
| Литий, Li | 18.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1965 г |
| Медь, Cu | 107.71 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.5% | 928 г |
| Молибден, Mo | 6.93 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Никель, Ni | 4.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.365 мкг | 55 мкг | 38.8% | 27.1% | 257 г |
| Фтор, F | 46.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8630 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.9429 мг | 12 мг | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.428 г | min 16.8 г | 26.4% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидорами и перцем составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».