| Фасоль стручковая | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.6 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6.3% | 17542 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 8.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.1% | 56000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 7.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 52.1% | 2000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 43.8% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.4 мкг | 900 мкг | 38.2% | 397.9% | 262 г |
| бета Каротин | 2.06 мг | 5 мг | 41.2% | 429.2% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 18.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 26% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 8.3% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 15.6% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 25% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.475 мкг | 400 мкг | 1.9% | 19.8% | 5351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 47.9% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 8.3% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 2.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 39.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3322 мг | 20 мг | 1.7% | 17.7% | 6020 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.44 мг | 2500 мг | 3.1% | 32.3% | 3271 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 20.8% | 5128 г |
| Кремний, Si | 4.153 мг | 30 мг | 13.8% | 143.8% | 722 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 29.2% | 3518 г |
| Натрий, Na | 133.02 мг | 1300 мг | 10.2% | 106.3% | 977 г |
| Сера, S | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% | 5.2% | 18868 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 21.9% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 209.7 мг | 2300 мг | 9.1% | 94.8% | 1097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 17.7% | 5825 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 6.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 39.6% | 2618 г |
| Литий, Li | 0.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 37.5% | 2817 г |
| Медь, Cu | 26.05 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 27.1% | 3839 г |
| Молибден, Mo | 4.751 мкг | 70 мкг | 6.8% | 70.8% | 1473 г |
| Никель, Ni | 0.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 2.1% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 20.8% | 5080 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 10.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1083 мг | 12 мг | 0.9% | 9.4% | 11080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ассорти из отварной морковки и фасоли составляет 9,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».