Мой здоровый рацион

Рецепт Детокс 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Детокс 4

Шпинат (Тушение) 200 г
Оливковое масло 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 30 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 180 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Бульон куриный 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый 50 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Цикорий салатный (эндивий) 100 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Базилик, свежий 30 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Шампиньоны (Тушение) 150 г
Грецкий орех 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Огурец грунтовый 150 г
Сельдерей 150 г
Петрушка свежая 50 г
Мята перечная, свежая 50 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Мойва весенняя (Запекание) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 150 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 300 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 30 г
Яблоко 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детокс 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.3% 1854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.1% 2639 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.9% 714 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.9 мкг 900 мкг 28.5% 38.5% 350 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.36 мкг ~
бета Каротин 1.665 мг 5 мг 33.3% 45% 300 г
бета Криптоксантин 2.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.6% 1800 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 4.6% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 8.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 43.038 мкг 400 мкг 10.8% 14.6% 929 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 19.3% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 4.1% 3319 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4085 г
Витамин К, филлохинон 88.9 мкг 120 мкг 74.1% 100.1% 135 г
Витамин РР, НЭ 1.2615 мг 20 мг 6.3% 8.5% 1585 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.62 мг 2500 мг 14.3% 19.3% 699 г
Кальций, Ca 54.73 мг 1000 мг 5.5% 7.4% 1827 г
Кремний, Si 16.815 мг 30 мг 56.1% 75.8% 178 г
Магний, Mg 36.39 мг 400 мг 9.1% 12.3% 1099 г
Натрий, Na 35.4 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3672 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2160 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 15.4% 878 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.1 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 16.13 мкг ~
Железо, Fe 2.092 мг 18 мг 11.6% 15.7% 860 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3704 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 36.4% 372 г
Литий, Li 6.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.4282 мг 2 мг 21.4% 28.9% 467 г
Медь, Cu 162.52 мкг 1000 мкг 16.3% 22% 615 г
Молибден, Mo 3.948 мкг 70 мкг 5.6% 7.6% 1773 г
Никель, Ni 5.256 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 3.225 мкг 55 мкг 5.9% 8% 1705 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 31.29 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12784 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 12.6% 1071 г
Цинк, Zn 0.6638 мг 12 мг 5.5% 7.4% 1808 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.277 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.119 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Детокс 4 составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».