| Курица 2 кат. (Жарка окорочка) | 930 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 5 г |
| Соус Терияки Изобилити | 3 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
Мясо 980 минус 5 костей примерно по 10 грамм. Внесено 930. Готовый вес 648 минус 5 костей по 8. Внесено 608.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 23.9% | 251 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.2% | 1167 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3010 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 43.37 мг | 500 мг | 8.7% | 5.2% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 10.1% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 17% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.944 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 15.6% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 14.225 мкг | 50 мкг | 28.5% | 17.1% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0925 мг | 20 мг | 75.5% | 45.3% | 133 г |
| Ниацин | 8.835 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.29 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.9% | 762 г |
| Кальций, Ca | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3490 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1522 г |
| Натрий, Na | 427.5 мг | 1300 мг | 32.9% | 19.7% | 304 г |
| Сера, S | 267.1 мг | 1000 мг | 26.7% | 16% | 374 г |
| Фосфор, P | 232.9 мг | 800 мг | 29.1% | 17.4% | 343 г |
| Хлор, Cl | 534.81 мг | 2300 мг | 23.3% | 14% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 7% | 852 г |
| Йод, I | 36.11 мкг | 150 мкг | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Кобальт, Co | 14.485 мкг | 10 мкг | 144.9% | 86.9% | 69 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2736 г |
| Медь, Cu | 126.48 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.6% | 791 г |
| Молибден, Mo | 5.537 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1264 г |
| Никель, Ni | 0.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.871 мкг | 55 мкг | 34.3% | 20.6% | 291 г |
| Фтор, F | 119.37 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3351 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.1% | 591 г |
| Цинк, Zn | 2.7218 мг | 12 мг | 22.7% | 13.6% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.084 г | ~ | |||
| Валин | 1.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.788 г | ~ | |||
| Лизин | 2.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.193 г | ~ | |||
| Треонин | 1.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 2.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.489 г | ~ | |||
| Пролин | 1.457 г | ~ | |||
| Серин | 1.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки куриные 29.09.20 составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».