| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Патиссон (Жарка) | 150 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира | 250 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 270 г |
| Вешенки | 375 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 260 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 150 г |
| Терияки Соус [Heinz] | 3 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 1 г |
| йогурт домашний | 110 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11% | 1134 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.8% | 1436 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.4 мкг | 900 мкг | 28.2% | 35.3% | 355 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.912 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 37.3% | 335 г |
| бета Криптоксантин | 9.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 28.99 мг | 500 мг | 5.8% | 7.3% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 15% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 13.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.484 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.8% | 2164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 19.1% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.91 мг | 90 мг | 26.6% | 33.3% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 2.5% | 4950 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3695 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.484 мкг | 50 мкг | 5% | 6.3% | 2013 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 18.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7082 мг | 20 мг | 13.5% | 16.9% | 738 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.86 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.4% | 872 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
| Кремний, Si | 7.6 мг | 30 мг | 25.3% | 31.6% | 395 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 7% | 1784 г |
| Натрий, Na | 124.53 мг | 1300 мг | 9.6% | 12% | 1044 г |
| Сера, S | 73.69 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.3% | 1357 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 15.5% | 806 г |
| Хлор, Cl | 171.71 мг | 2300 мг | 7.5% | 9.4% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 8.1% | 1531 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 23.6% | 531 г |
| Литий, Li | 11.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 8.9% | 1401 г |
| Медь, Cu | 124.08 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 15.5% | 806 г |
| Молибден, Mo | 5.862 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.5% | 1194 г |
| Никель, Ni | 2.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.604 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12.8% | 981 г |
| Стронций, Sr | 11.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23488 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.5% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 1.3996 мг | 12 мг | 11.7% | 14.6% | 857 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.266 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».