| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 504 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Овсяные отруби | 11 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 22 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 153 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.9% | 836 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1826 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 83.01 мг | 500 мг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 6.8% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.025 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.311 мг | 15 мг | 15.4% | 7.6% | 649 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.194 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.1% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2743 мг | 20 мг | 11.4% | 5.6% | 879 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.69 мг | 2500 мг | 8.2% | 4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 129.77 мг | 1000 мг | 13% | 6.4% | 771 г |
| Кремний, Si | 1.074 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2793 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1634 г |
| Натрий, Na | 276 мг | 1300 мг | 21.2% | 10.4% | 471 г |
| Сера, S | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.1% | 1206 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 9.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 446.35 мг | 2300 мг | 19.4% | 9.6% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1784 г |
| Йод, I | 12.15 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 15.3% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 6.7% | 730 г |
| Медь, Cu | 62.38 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.1% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 9.492 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.7% | 737 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.069 мкг | 55 мкг | 18.3% | 9% | 546 г |
| Стронций, Sr | 15.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11758 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.8151 мг | 12 мг | 6.8% | 3.3% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с отрубями составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».