| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 220 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 15.3% | 613 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.8% | 870 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3109 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 45.06 мг | 500 мг | 9% | 8.4% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 12.9% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 17.4% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.945 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.881 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2658 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4539 мг | 20 мг | 22.3% | 20.9% | 449 г |
| Ниацин | 5.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.19 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.9% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9107 г |
| Кремний, Si | 15.016 мг | 30 мг | 50.1% | 46.9% | 200 г |
| Магний, Mg | 74.82 мг | 400 мг | 18.7% | 17.5% | 535 г |
| Натрий, Na | 25.83 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5033 г |
| Сера, S | 117.2 мг | 1000 мг | 11.7% | 11% | 853 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 15.1% | 622 г |
| Хлор, Cl | 40.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 9.7% | 958 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 4.853 мкг | 10 мкг | 48.5% | 45.4% | 206 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3092 мг | 2 мг | 15.5% | 14.5% | 647 г |
| Медь, Cu | 158.24 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 14.8% | 632 г |
| Молибден, Mo | 11.504 мкг | 70 мкг | 16.4% | 15.4% | 608 г |
| Никель, Ni | 2.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.401 мкг | 55 мкг | 15.3% | 14.3% | 655 г |
| Стронций, Sr | 54.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.82 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3929 г |
| Хром, Cr | 11.47 мкг | 50 мкг | 22.9% | 21.4% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.0133 мг | 12 мг | 8.4% | 7.9% | 1184 г |
| Цирконий, Zr | 6.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-флотски составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».