| Лимон без цедры, сырые | 30 г |
| Цедра лимона [Сырье и приправы] | 5 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.5 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.6% | 1652 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 5.2% | 496 г |
| Углеводы | 67.5 г | 219 г | 30.8% | 7.9% | 324 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15153 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 2.7% | 942 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.739 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 34.96 мг | 500 мг | 7% | 1.8% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.156 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 3939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.8% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 1.2% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 1.859 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.9% | 2690 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2712 мг | 20 мг | 6.4% | 1.6% | 1573 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.41 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.6% | 4280 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7622 г |
| Кремний, Si | 1.379 мг | 30 мг | 4.6% | 1.2% | 2175 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6144 г |
| Натрий, Na | 10.16 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12795 г |
| Сера, S | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2829 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 1.4% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 15.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.1% | 2449 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 2.9% | 884 г |
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 2.6% | 1002 г |
| Медь, Cu | 40.96 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.1% | 2441 г |
| Молибден, Mo | 4.658 мкг | 70 мкг | 6.7% | 1.7% | 1503 г |
| Никель, Ni | 0.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.984 мкг | 55 мкг | 7.2% | 1.8% | 1381 г |
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36004 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3202 мг | 12 мг | 2.7% | 0.7% | 3748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.461 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.233 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.298 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.587 г | min 16.8 г | 21.4% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье лимонное составляет 389,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».