| Свинина, шейная часть (мякоть) | 700 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.4 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 4.5% | 618 г |
| Жиры | 32.9 г | 56 г | 58.8% | 16.5% | 170 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 1.1% | 2493 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.546 мг | 1.5 мг | 36.4% | 10.2% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 92.54 мг | 500 мг | 18.5% | 5.2% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 3.2% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.923 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.42 мг | 15 мг | 22.8% | 6.4% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 2.867 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5919 мг | 20 мг | 18% | 5.1% | 557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.01 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.9% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6124 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 23438 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 1.1% | 2475 г |
| Натрий, Na | 255.97 мг | 1300 мг | 19.7% | 5.5% | 508 г |
| Сера, S | 191.97 мг | 1000 мг | 19.2% | 5.4% | 521 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 4.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 377.11 мг | 2300 мг | 16.4% | 4.6% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 2.2% | 1255 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.5% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 7.495 мкг | 10 мкг | 75% | 21% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 0.8% | 3515 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.5% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 11.531 мкг | 70 мкг | 16.5% | 4.6% | 607 г |
| Селен, Se | 4.597 мкг | 55 мкг | 8.4% | 2.4% | 1196 г |
| Фтор, F | 60.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6647 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 6% | 467 г |
| Цинк, Zn | 1.7291 мг | 12 мг | 14.4% | 4% | 694 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Отбивные свинные составляет 356,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».