Мой здоровый рацион

Рецепт 200929 Гов Ребра Тушеные с луком морковью рисом рожками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 200929 Гов Ребра Тушеные с луком морковью рисом рожками

Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Тушение) 148 г
Морковь (Тушение) 90 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 139 г
Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9) 355 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 53 г
Чеснок (Тушение) 16 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лавровый лист 0.5 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "200929 Гов Ребра Тушеные с луком морковью рисом рожками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.4% 1900 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.3% 675 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.9% 2866 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 9.6% 859 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.5% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.721 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14700 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 14.9% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 7.3% 1134 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9079 мг 20 мг 4.5% 3.7% 2203 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.45 мг 2500 мг 3.6% 3% 2795 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6702 г
Кремний, Si 9.623 мг 30 мг 32.1% 26.7% 312 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3439 г
Натрий, Na 101.25 мг 1300 мг 7.8% 6.5% 1284 г
Сера, S 42.59 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2348 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 5.2% 1581 г
Хлор, Cl 141.41 мг 2300 мг 6.1% 5.1% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 6.1% 1370 г
Литий, Li 2.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 5.8% 1422 г
Медь, Cu 50.19 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 1992 г
Молибден, Mo 1.713 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4086 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 4.363 мкг 55 мкг 7.9% 6.6% 1261 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44944 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.9637 мг 12 мг 8% 6.6% 1245 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.013 г min 16.8 г 17.9% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.033 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность 200929 Гов Ребра Тушеные с луком морковью рисом рожками составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».