Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Рисовая Мука [Сто Пудов] 70 г
Мед пчелиный 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Тыква в духовке 1 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.6% 854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.1% 1302 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 8.1% 487 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.1% 645 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6078 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 466 мкг 900 мкг 51.8% 20.5% 193 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 2.328 мг 5 мг 46.6% 18.5% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин В4, холин 92.55 мг 500 мг 18.5% 7.3% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 8.5% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4.9% 810 г
Витамин В9, фолаты 23.98 мкг 400 мкг 6% 2.4% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.3% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 5.5% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 2.1% 1859 г
Витамин Н, биотин 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 5.8% 682 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2124 мг 20 мг 11.1% 4.4% 904 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.79 мг 2500 мг 14.6% 5.8% 687 г
Кальций, Ca 57.99 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Кремний, Si 46.202 мг 30 мг 154% 61.1% 65 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Натрий, Na 52.87 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Сера, S 86.25 мг 1000 мг 8.6% 3.4% 1159 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 5.2% 758 г
Хлор, Cl 83.87 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 138.45 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 3.3% 1194 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2% 1997 г
Кобальт, Co 5.012 мкг 10 мкг 50.1% 19.9% 200 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2751 г
Медь, Cu 307.87 мкг 1000 мкг 30.8% 12.2% 325 г
Молибден, Mo 9.162 мкг 70 мкг 13.1% 5.2% 764 г
Никель, Ni 6.93 мкг ~
Рубидий, Rb 106.2 мкг ~
Селен, Se 10.452 мкг 55 мкг 19% 7.5% 526 г
Фтор, F 154.69 мкг 4000 мкг 3.9% 1.5% 2586 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 3.5% 1121 г
Цинк, Zn 0.7567 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».