Мой здоровый рацион

Рецепт Запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запиканка

Творог 18% жирности 500 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.8% 551 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.5% 371 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2% 2106 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 6.7% 641 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 7.8% 550 г
Витамин В4, холин 105.89 мг 500 мг 21.2% 9% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 5.1% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 25.399 мкг 400 мкг 6.3% 2.7% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 11.3% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3546 г
Витамин Н, биотин 9.927 мкг 50 мкг 19.9% 8.5% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2817 мг 20 мг 16.4% 7% 609 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.62 мг 2500 мг 5% 2.1% 2006 г
Кальций, Ca 114.96 мг 1000 мг 11.5% 4.9% 870 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Натрий, Na 66.91 мг 1300 мг 5.1% 2.2% 1943 г
Сера, S 151.82 мг 1000 мг 15.2% 6.5% 659 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 11.2% 382 г
Хлор, Cl 146.69 мг 2300 мг 6.4% 2.7% 1568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 3.4% 1257 г
Кобальт, Co 3.773 мкг 10 мкг 37.7% 16.1% 265 г
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Медь, Cu 86.88 мкг 1000 мкг 8.7% 3.7% 1151 г
Молибден, Mo 6.748 мкг 70 мкг 9.6% 4.1% 1037 г
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Селен, Se 29.69 мкг 55 мкг 54% 23% 185 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10414 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.6835 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.758 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты 5.235 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.452 г ~
6:0 Капроновая 0.258 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 1.678 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.071 г min 16.8 г 30.2% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.579 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.29 г ~

Энергетическая ценность Запиканка составляет 234,4 кКал.

  • Порция = 194 гр (454.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».