Мой здоровый рацион

Рецепт Кето баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето баунти

Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 200 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.9 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.7% 835 г
Жиры 46.1 г 56 г 82.3% 18.3% 121 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.6% 3422 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.4% 6029 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 1.3% 1765 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.1% 2045 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 6.19 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6462 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0371 мг 20 мг 0.2% 53908 г
Макроэлементы
Калий, K 59.52 мг 2500 мг 2.4% 0.5% 4200 г
Кальций, Ca 130 мг 1000 мг 13% 2.9% 769 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5602 г
Натрий, Na 47.14 мг 1300 мг 3.6% 0.8% 2758 г
Сера, S 54.24 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1844 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 2.5% 913 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 0.3% 8219 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 41667 г
Медь, Cu 16.19 мкг 1000 мкг 1.6% 0.4% 6177 г
Селен, Se 7.952 мкг 55 мкг 14.5% 3.2% 692 г
Цинк, Zn 0.6381 мг 12 мг 5.3% 1.2% 1881 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.135 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 1.773 г ~
10:0 Каприновая 1.572 г ~
12:0 Лауриновая 10.693 г ~
14:0 Миристиновая 4.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.959 г min 16.8 г 17.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кето баунти составляет 448,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».