Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редиска огурец яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редиска огурец яблоко

Редис 150 г
Огурец парниковый 150 г
Яблоко 150 г
Сметана 30% жирности 80 г
Уксус столовый 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редиска огурец яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.5% 1217 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6% 2595 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 6.7% 2273 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4865 г
Витамин В4, холин 22.58 мг 500 мг 4.5% 6.9% 2214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.55 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8791 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 19.7% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5821 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.3486 мг 20 мг 1.7% 2.6% 5737 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.59 мг 2500 мг 8.6% 13.1% 1165 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3097 г
Кремний, Si 25.872 мг 30 мг 86.2% 131.8% 116 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 4.1% 3656 г
Натрий, Na 16.53 мг 1300 мг 1.3% 2% 7864 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11891 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.1% 2492 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.1 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 52.02 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 9% 1695 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 3937 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 21.7% 704 г
Литий, Li 6.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2618 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 13.1% 1166 г
Молибден, Mo 6.789 мкг 70 мкг 9.7% 14.8% 1031 г
Никель, Ni 8.535 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31080 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 14.1% 1087 г
Цинк, Zn 0.1866 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6431 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Салат редиска огурец яблоко составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».